
Rhum arrangé - KIWIKOU- Kiwi-Cacao - Macérations artisanales
Rhum arrangé produit en Seine-et-Marne (Ile-de-France)
Macérations artisanales à partir de Rhum agricole artisanal AOC de Martinique et de fruits frais
Cette recette a obtenu une médaille d'or à Lyon (2022)
Le kiwi jaune bio est particulièrement sucré et juteux. Subtil, il se marie parfaitement avec la fève de cacao Criollo bio du Pérou non torréfiée.
Le saviez-vous? La fève de cacao Criollo représente moins de 3% de la production mondiale. Elle est utilisée pour fabriquer le chocolat Grand Cru.
Kiwikou: Kiwi jaune bio – Cacao Criollo bio
Ingrédients: Rhum agricole artisanal AOC de Martinique, sucre de canne, gousse de vanille Bourbon de Madagascar, kiwi jaune bio, fève de cacao Criollo bio du Pérou.
70 cl 29,4% - Mis en bouteilles à Serris (77700) - Produit en France 🇫🇷
Le rhum arrangé est une boisson élaborée à partir de rhum blanc dans lequel on fait macérer des fruits, épices et autres ingrédients.
Les possibilités de mélanger les saveurs pour réaliser une boisson unique sont infinies, c’est pour cela que ce spiritueux plaît au plus grand nombre. Il est également très apprécié pour son côté festif et chaleureux.
Le rhum arrangé connaît de plus en plus de succès, à tel point que l’on peut dire qu’il est l’un des types de rhums les plus appréciés du grand public.
Le mot du créateur :
"L’histoire naît il y a 3 ans de ma rencontre avec le rhum arrangé : Hédoniste et amoureux des bonnes choses, j’ai aimé cette eau de vie aromatisée par la macération des fruits et des épices. Pour composer mes propres rhums arrangés j'ai choisi des produits originaux et de qualité pour vous proposer une expérience gustative unique.
L’ajout de fruits, d’épices ou de fleurs est une manière de sublimer le rhum. C’est pourquoi il était important pour moi d‘utiliser un rhum aux grandes qualités aromatiques. J’ai donc opté pour un rhum blanc agricole artisanal AOC de Martinique."
De cette romance entre le rhum et les arômes est née Rhumance.
Ce rhum agricole artisanal AOC de Martinique à 50° est fabriqué dans la plus petite distillerie de l’île. Grâce à son savoir-faire vieux de plusieurs siècles, la rhumerie familiale passe par un procédé unique. Ce rhum blanc renferme un délicat parfum de canne à sucre et de mangue.
La gousse de vanille de Madagascar, présente dans chacune des macérations est reconnue dans le monde pour ses qualités aromatiques. Cette variété de vanille au parfum capiteux, aux notes florales et chaudes va apporter équilibre et douceur au mélange.
Les fruits sont cueillis à pleine maturité, rigoureusement sélectionnés puis coupés au couteau pour apporter un maximum de saveurs aux macérations.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.